Рулет из лаваша с куриным фаршем и сыром

Как быстро приготовить мясной рулет, который удобно брать с собой на работу или учёбу.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш - 1 лист (120 г)
• Куриный фарш - 300 г
• Сыр - 100 г
• Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
• Укроп - 1 небольшой пучок
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Лук чистим, нарезаем кубиком и выкладываем на сковороду. Через минуту сюда же закидываем куриный фарш, добавляем соль и перец. Перемешиваем и обжариваем 5 минут.
2. Укроп шинкуем, замешиваем к фаршу и жарим все вместе еще 1 минуту.
3. Большой лист лаваша разрезаем пополам, на один лист выкладываем тёртый сыр и прижимаем его вторым листом.
4. На лаваш выкладываем мясную начинку и заворачиваем в рулет.
5. Обжариваем рулет на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны, чтобы между листами расплавился сыр и у лаваша появилась хрустящая корочка.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!