Рулетики из лаваша с куриным филе и сыром в духовке

Приготовим вкусные рулетики в стиле шавермы, которые очень удобно брать с собой на работу или учёбу.

Ингредиенты (на 6 штук):

• Тонкий лаваш - 120 г
• Куриное филе - 500 г
• Помидор (средний) - 1 шт.
• Сыр (тертый) - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Укроп - 1 небольшой пучок
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарезаем мелким кубиком и выкладываем обжариваться на сковороду.
2. Помидор измельчаем, закидываем на сковороду к курице, добавляем соль, перец и перемешиваем. Помидор даст много сока, поэтому огонь можно сделать сильнее. Как только сок выпарится, огонь можно выключать.
3. В миске смешиваем порубленную зелень, курицу и тёртый сыр.
4. Лист лаваша разрезаем на 6 полосок, в каждую добавляем начинку и заворачиваем в трубочку.
5. Готовые рулетики выкладываем в форму для выпекания, смазываем сверху яйцом и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!