Салат из капусты с медовой заправкой рецепт

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат из всеми любимой белокочанной капусты с необычной медовой заправкой.

ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 500 г
• Огурцы малосольные - 300 г
• Сладкий красный перец - 1 шт. (150 г)
• Красный сладкий лук - 1 шт. (100 г)

Для заправки:

• Мёд - 1,5 ст. л. (65 г)
• Яблочный уксус - 3-4 ст. л.
• Масло оливковое (или любое растительное) - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец молотый - по вкусу

приготовление:

1. Капусту нужно нашинковать как можно мельче.
2. Подготовленную капусту выкладываем в глубокую миску и слегка обминаем руками.
3. Малосольные огурцы нарезаем тонкими колечками и выкладываем к капусте.
4. Перец нарезаем небольшими брусочками и выкладываем к остальным ингредиентам. Сюда же добавляем нарезанный тонкими перьями красный лук.
5. Заправляем салат жидким мёдом, яблочным уксусом, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
6. Хорошо перемешиваем и можно подавать на стол.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья