|
Салат «Оливье» диетический
В этом варианте салата «Оливье» для диетического питания количество калорий уменьшено до минимума.
Ингредиенты:
- Цветная капуста отварная - 200 г
- Яйца вареные - 4 шт.
- Морковь вареная - 200 г
- Куриное филе вареное - 250 г
- Горошек свежемороженый - 200 г
- Огурец свежий - 200 г
- Соленый огурец - 200 г
- Зеленый лук - 50 г
Для соуса:
- Сметана 15% - 250 г
- Горчица - 1 ч. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Перец - 0,4 ч. л.
Приготовление:
- Заливаем замороженный горошек горячей водой.
- Нарезаем курицу, овощи и яйца на равномерные кубики.
- Смешиваем все ингредиенты и добавляем к ним горошек.
- Готовим соус: к сметане добавляем горчицу, соль и молотый перец. Перемешиваем.
- Заправляем салат соусом. Перемешиваем.
Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!
|
_____________________
категории блюд
|