Салат с капустой, огурцом и кукурузой рецепт

Простой в приготовлении, свежий, хрустящий, легкий салат, который готовится из простых и доступных ингредиентов.

ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 400 г
• Огурец - 150 г
• Кукуруза (консервированная) - 120 г
• Укроп - 15 г
• Лимонный сок - 15 г
• Подсолнечное масло (ароматное) - 20 г
• Соль, чёрный перец - по вкусу

приготовление:

1. Тонко шинкуем белокочанную капусту и выкладываем в салатник.
2. Капусту солим и посыпаем черным перцем по вкусу.
3. Хорошо обминаем капусту руками, чтобы она дала сок и стала мягче.
4. Поливаем капусту лимонным соком и оставляем на 10 минут.
5. Огурец свежий нарезаем полукольцами и выкладываем в салатник.
6. Добавляем консервированную кукурузу (у меня без добавления сахара).
7. Укроп измельчаем и добавляем в салат.
8. Заправляем салат ароматным подсолнечным маслом и хорошо перемешиваем.