_____________________

пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

ПП салат «Сельдь под шубой» рецепт

Диетический вариант рецепта праздничного салата «Селедка под шубой» без майонеза и яиц.

Салат «Селедка под шубой»

ингредиенты:

  • Филе селедки - 240 г
  • Свекла отварная - 350 г
  • Морковь отварная - 250 г
  • Авокадо - 2 шт.
  • Лук репчатый - 100 г
  • Сок лимона - 1 ч. л.
  • Соль - 0,4 ч. л.

Для соуса:

  • Кефир - 1,800 мл. (в готовом виде 400 г)
  • Соевый соус - 25 мл.
  • Сахар - по вкусу (или сахар - 0,5 ч. л.)

приготовление:

  1. Готовим соус: кефир помещаем в морозильную камеру на ночь. Замороженный кефир выкладываем в марлю сложенную в 4 слоя. Подвешиваем марлю и отцеживаем крем-сыр в течении 10 часов. К готовому крем-сыру добавляем соевый соус и подсластитель. Перемешиваем.
  2. Нарезаем луковицу и филе селедки на небольшие кусочки. Морковь и свеклу натираем на терке. Авокадо очищаем и нарезаем слайсами.
  3. Собираем салат: на дно формы выкладываем селедку, сверху лук, потом авокадо (немного солим), далее смазываем соусом, выкладываем сверху морковь, смазываем соусом, последним слоем выкладываем свеклу и смазываем соусом.


Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья



<<<   домашние рецепты








сборник рецептур блюд и кулинарных изделий