Творожная запеканка с яблоками

Простая в приготовлении творожная запеканка с яблоками, которая получается с нежной структурой и превосходным вкусом.

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Мягкий творог - 400-450 г
• Яблоки (небольшие) - 3 шт.
• Мука рисовая - 5 ст. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сахар - 2 ст. л.

Приготовление:

1. В миску выкладываем яйца, добавляем эритрит и перемешиваем венчиком.
2. Добавляем мягкий творог и перемешиваем венчиком.
3. Добавляем муку (у меня рисовая, вы можете использовать любую другую) и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком.
4. Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
5. Дно формы (диаметр 25 см) застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом. Если форма силиконовая, можно не смазывать.
6. Помещаем в форму половину теста, сверху равномерно распределяем нарезанные яблоки и выкладываем оставшееся тесто.
7. Помещаем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!