_____________________

пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

Творожный пирог с яблоками рецепт

В этом пироге нежный творожный слой, дополненный ароматными яблоками с корицей.

Творожный пирог с яблоками

В качестве подсластителя я использовала коричневый сахар. Также можно взять обычный белый сахар. Если вы не употребляете сахар и хотите уменьшить калорийность блюда, используйте свой привычный сахарозаменитель.

  • Диаметр формы - 20 см
  • Вес пирога - 1450 г

ингредиенты:

  • Творог 5% - 500 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар коричневый - 80 г
  • Сметана 15% - 120 г
  • Крахмал - 60 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Ванильный ароматизатор - 6 капель
  • Цедра лимона - 2 ч. л.

Для начинки:

  • Яблоки - 4 шт. (500 г)
  • Сахар коричневый - 40 г
  • Корица молотая - 1 ч. л.
  • Вода - 50 мл

Для украшения:

  • Грецкие орехи - 50 г

приготовление:

  1. В миску выкладываем творог, яйца, сахар, сметану (любой жирности), кукурузный крахмал, ванильный ароматизатор, разрыхлитель и щепотку соли. Пробиваем погружным блендером до однородного состояния.
  2. В получившуюся массу добавляем цедру лимона и перемешиваем.
  3. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем подготовленные яблоки кубиками. Рекомендую использовать кисло-сладкие сорта яблок.
  4. Помещаем яблоки на разогретую сковороду (огонь чуть выше среднего), добавляем сахар, корицу и воду. Перемешиваем и увариваем яблоки до мягкого состояния (примерно 10-12 минут).
  5. Дно и бока разъёмной формы диаметром 20 сантиметров застилаем пергаментом. Распределяем половину творожной смеси. Сверху равномерно распределяем яблоки. На яблоки равномерно распределяем вторую часть творожной массы.
  6. Грецкие орехи рубим ножом и посыпаем пирог. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
  7. Готовому пирогу даем остыть в форме, затем извлекаем его из формы и можно подавать на стол.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья



<<<   простые домашние рецепты






к названию


домашняя кулинария
что можно приготовить
collection of recipes