РЕЦЕПТЫ БЛЮД
в домашних условиях

кулинарный сборник


заставка к блюду Жардиньер

Жардиньер

рецепт для Постного меню
ингредиенты:
  1. капуста белокочанная: 1 кочан
  2. картофель: 3-4 шт.
  3. репчатый лук: 2 шт.
  4. брюква: по вкусу
  5. репа: по вкусу
  6. морковь: по вкусу
  7. горох: по вкусу
  8. бобы: по вкусу
  9. цветная капуста: по вкусу
  10. земляная груша.: по вкусу

приготовление:

Приготовить и измельчить кочан капусты, 3-4 шт. картофеля, брюквы, репы, моркови, 2 головки лука, вылущенный горох, молодые бобы, цветную капусту, земляную грушу, перемешать положить в горшок, завязать полотном, замазать тестом и поставить в печь, тушить до мягкости. Отдельно к нему подаётся растопленное сливочное масло. Солят также на столе.

Вы легко сможете приготовить блюдо Жардиньер.


Приятного аппетита!




кнопка выхода


к домашним рецептам
в начало рецепта Жардиньер