РЕЦЕПТЫ БЛЮД
в домашних условиях

кулинарный сборник

      кулинарные рецепты / рецепты для мультиварки / рецепты для гриля / рецепты для микроволновки


Сборник рецептов

Салаты овощные


 



заставка к рецепту Салат с баклажаном и лимоном

Салат с баклажаном и лимоном

ингредиенты:


Баклажан – 4 шт.
Перец болгарский – 3 шт.
Помидор – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло оливковое – 100-120 г
Лимон – 1 шт.
Сахар.
Соль поваренная.
Петрушка.

рецепт приготовления:

Печем в духовке баклажаны.
Остужаем.
Снимаем кожицу и нарезаем полоской.
Сладкий перец отчищаем от сердцевины.
Нарезаем также полоской как можно мельче.
Тщательно измельчаем репчатый лук.
Помидоры нарезаем кубиками.
Взбиваем оливковое масло с солью, сахаром и лимонным соком (1/2 лимона).
Вливаем полученный соус в овощи.
Тщательно смешиваем.

 

 

 

 

Салат с баклажаном и лимоном отлично сочетается с показанным на фото блюдом
а это блюдо отлично сочетается с данным рецептом в любом меню


Приятного аппетита!





к домашним рецептам
в начало рецепта Салат с баклажаном и лимоном