КЛАССИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ
в домашних условиях

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день



выход






народная мудрость на кухне
народная мудрость


бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование

кулинарные рецепты / рецепты для мультиварки / рецепты для гриля / рецепты для микроволновки   


Бутерброды

Закуски мясные

Закуски рыбные

Закуски овощные

Салаты мясные

Салаты рыбные

Салаты овощные

Салаты фруктовые

Супы

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Блюда из круп

Блюда из овощей

Макароны

Шашлык

Выпечка

Пицца

Торты

Десерты

Напитки

Разное

Рецепт торт шоколадный - кулинарные рецепты
Сборник рецептов

Выпечка

 


Торт Шоколадный «Герцогиня»


Шоколад – 300-350-400 г
Мука пшеничная – 280 г
Сливочное масло – 160 г
Сахар песок – 170 гр.
Яйца куриные – 4 шт.
Разрыхлитель – 1 пак.
Молоко – 150-175 г

рецепт приготовления:

Растапливаем шоколад (200-250 г).
Взбиваем сливочное масло  с сахаром (130 г).
Добавляем яйца (3 шт.).
Постепенно вливаем часть (140 г) шоколада.
Затем добавляем муку (240 г), соль и разрыхлитель.
Обмазываем три формы под коржи.
Разогреваем духовку до 180 гС.
Выливаем шоколадное тесто в формы для выпекания.
Выпекаем в духовке в течение 40 минут.
Готовим крем.
Поджариваем муку (40 г) до желтого цвета.
Охлаждаем и смешиваем со взбитым желтком.
Отдельно доводим до кипения молоко с сахаром (40 г).
Вливаем тонкой струйкой молоко в муку с желтком.
Тщательно смешиваем и нагреваем 5 минут.
Доводим до загустения.
Затем добавляем ванилин и тертый шоколад (100-120 г).
Продолжаем варить еще 4-5 минут.
Затем промазываем кремом коржи и украшаем по вкусу.

 

 

 

 



Достаточно простое в приготовлении блюдо - Торт Шоколадный «Герцогиня».
Однако, требует определенного внимания и некоторых навыков.
Но у Вас получится, не сомневайтесь!
Готовьте с радостью и любовью!
И самые сложные рецепты выйдут легко и просто!
И вкусно!




к простым рецептам