рецепт для гриля

Рыба в гриле с томатной пастой

Отличным вариантом для ужина станет рыба в томатном соусе с луком. Лучше всего выбирать рыбу в которой мало косточек, а также которую легко разделывать на филе.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Рыба любая – 360 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 2 столовых ложки
Лавровый лист – 2 шт.
Уксус 6% – 1 чайная ложка
Лимон – 1 шт.
Тмин – 0,5 чайной ложка
Укроп – 1 пучок.
Перец красный - 0,5 стручка
Соль поваренная

приготовление:

Подготавливаем рыбу.
Натираем солью и тмином.
Посыпаем рубленым укропом.
Выкладываем рыбу в посуду для гриля.
Готовим в течение 15 минут.
Температура 260 г
Скорость вентилятора – средняя.
Отдельно мелко нарезаем репчатый лук.
Добавляем уксус, томатную пасту и нарезанный лавровый лист.
Сбрызгиваем лимонный сок и посыпаем нарезанным перцем.
Все тщательно смешиваем.
Затем выливаем в посуду с рыбой.
Продолжаем запекать в гриле еще 10-15 минут.
Температура 235 гр.С.
Скорость вентилятора – средняя.