РЕЦЕПТЫ БЛЮД
в домашних условиях

кулинарный сборник

      кулинарные рецепты / рецепты для мультиварки / рецепты для гриля / рецепты для микроволновки

Свинина в кисло-сладком соусе - блюда из мяса
Кулинарные рецепты

Блюда из мяса
Блюда из мяса


 



блюдо из мяса
заставка к рецепту Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе

ингредиенты:


Свинина – 600 г
Соевый соус – 150 мл.
Чеснок – 4 зубчика
Мука пшеничная – 1 столовая ложка
Крахмал – 1 столовая ложка
Уксус 6% – 2 столовых ложки
Сахар – 3 столовых ложки
Оливковое масло

рецепт приготовления:

В миску наливаем соевый соус.
Аккуратно перемешиваем в нем крахмал и муку.
Добавляем уксус и сахар.
Свинину нарезаем на порционные куски.
Затем прокалываем зубочисткой поверхность.
Кладем в соевую смесь и маринуем в течение 30-40 минут.
Затем вынимаем мясо.
Наливаем немного оливкового масла на сковороду.
Выдавливаем туда весь чеснок.
Обжариваем с обеих сторон свинину по 5-6 минут.
Затем делаем огонь поменьше.
Наливаем маринад, в котором мариновалось мясо.
Тушим на слабом огне в течение 10-15 минут.

 

 

 

Свинина в кисло-сладком соусе отлично сочетается с показанным на фото блюдом
а это блюдо отлично сочетается с данным рецептом в любом меню


Приятного аппетита!





к домашним рецептам