способ приготовления

Горячие бутерброды с шампиньонами

Готовим горячие бутерброды с шампиньонами и сыром, в духовке. Такие бутерброды отлично подходят и на праздничный стол, и просто для каждодневного питания семьи.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Хлеб батон белый
Лук репчатый – 1 шт.
Грибы шампиньоны замороженные резанные – 50 г
Сметана 20% – 50 г
Мука пшеничная – 35 г
Масло сливочное – 35 г
Яйцо куриное – 1 шт.
сыр твердый – 60 г
Соль поваренная.
Перец.

приготовление:

Нарезаем репчатый лук.
Аккуратно перемешиваем с грибами и обжариваем 10 мин.
Добавляем в грибы сметану и муку.
Продолжаем обжаривать в течение 5 мин.
Постоянно помешиваем.
Затем добавляем яичный желток.
Посыпаем солью и перцем по вкусу.
Тщательно смешиваем.
Нарезаем хлеб ломтиками.
Намазываем сливочное масло.
Выкладываем грибную массу.
Сверху натираем на средней терке твердый сыр.
Устанавливаем гриль на 205 г, скорость
вентилятора максимальная.
Запекаем в течение 10 мин.

Подробно процесс приготовления бутербродов с пошаговыми фотографиями можно посмотреть в разделе Горячие бутерброды. Рецепты с фото