Шашлык по-новому рецепт

рецепты вторых блюд



раздел проверенных рецептов
фото заставка к рецепту шашлык по-новому
рецепт второго блюда

Шашлык по-новому

Настоящий мужчина должен не только следить за собой, одеваться стильно и со вкусом, но и уметь жарить шашлык!
Специально для мужчин предлагаю этот новый рецепт шашлыка, который периодически делают наши друзья. Немного сложновато, зато очень вкусно и интересно.
Рецептов шашлыков бесчисленное множество, предлагаю вам попробовать этот шашлык из говядины, маринованный в пряном соусе, и зажаренный с овощами, грибами и фруктами.
Время приготовления: тридцать минут + мариновка.

Ингредиенты шашлык по-новому (на 8 порций):

четверть стакана соевого соуса
три ст. л. белого уксуса
половину ч. л. чесночного перца
120 мл газировки со вкусом лимона или лайма
половину ч. л. соли
900 г нарезанного на 3-4 см кубиками филе говядины
три ст. л. бурого сахара
половину ч. л. чесночного порошка
2 зеленоватых болгарских перца, нарезанных на куски
225 г свежих грибов, без ножек
300 г томатов черри
1 ананас, почищенный и нарезанный кубиками

Приготовление шашлыка по-новому:

В большой миске смешать с соевым соусом, сахар, уксус, чесночный порошок, добавить соль, чесночный перец и газировку. Налить полстакана этого маринада, отставить в сторону. В большой пластиковый пакет положить нарезанные кусочки говядины, залить маринадом из миски, закрыть плотнее пакет и положить его в холодильник до утра.

В кастрюлю налить воды, довести до кипения, отварить зеленый перец в течение минуты, воду слить, отставить в сторону.

Нагреть гриль на большом пламени, на деревянные шампура нанизать мясо, перец, грибы, помидоры и ананасы в произвольном порядке.

Слегка смазать сетку гриля. Перед окончанием жарки, за 5 минут поливать шашлык отставленным маринадом. Зажаривать шашлык на разогретом гриле около десяти минут до нужной степени готовности.

Приятного аппетита!

шашлык по-новому на тарелке

Простой рецепт - здоровое питание на природе.





к проверенным простым рецептам


разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки