_____________________
|
рецепт второго блюда
шашлык в пряном маринаде рецептНастоящий мужчина должен не только следить за собой, одеваться стильно и со вкусом, но и уметь жарить шашлык!Специально для мужчин предлагаю этот новый рецепт шашлыка, который периодически делают наши друзья. Немного сложновато, зато очень вкусно и интересно. Рецептов шашлыков бесчисленное множество, предлагаю вам попробовать этот шашлык из говядины, маринованный в пряном соусе, и зажаренный с овощами, грибами и фруктами. Время приготовления: тридцать минут + мариновка. ингредиенты: (на 8 порций) четверть стакана соевого соуса три ст. л. белого уксуса половину ч. л. чесночного перца 120 мл газировки со вкусом лимона или лайма половину ч. л. соли 900 г нарезанного на 3-4 см кубиками филе говядины три ст. л. бурого сахара половину ч. л. чесночного порошка 2 зеленоватых болгарских перца, нарезанных на куски 225 г свежих грибов, без ножек 300 г томатов черри 1 ананас, почищенный и нарезанный кубиками рецепт приготовления: В большой миске смешать с соевым соусом, сахар, уксус, чесночный порошок, добавить соль, чесночный перец и газировку. Налить полстакана этого маринада, отставить в сторону. В большой пластиковый пакет положить нарезанные кусочки говядины, залить маринадом из миски, закрыть плотнее пакет и положить его в холодильник до утра.В кастрюлю налить воды, довести до кипения, отварить зеленый перец в течение минуты, воду слить, отставить в сторону. Нагреть гриль на большом пламени, на деревянные шампура нанизать мясо, перец, грибы, помидоры и ананасы в произвольном порядке. Слегка смазать сетку гриля. Перед окончанием жарки, за 5 минут поливать шашлык отставленным маринадом. Зажаривать шашлык на разогретом гриле около десяти минут до нужной степени готовности. Приятного аппетита! Это вкусно! разделы кулинарного сборника: Бутерброды Холодные закуски Закуски мясные Закуски рыбные Закуски овощные Салаты мясные Салаты рыбные Салаты овощные Салаты фруктовые Супы Рецепты из мяса и рыбы Блюда из мяса Блюда из рыбы Блюда из круп Блюда из овощей Молоко, яйца, творог Макароны Шашлыки Блюда из теста Выпечка Блины и блинные изделия Пицца Десерты и торты Мармелад Напитки безалкогольные Настойки Экзотические блюда Рецепты для детей Соленья Простой рецепт - здоровое питание на природе. |