раздел проверенных рецептов, которые я пробовала сама
рецепт второго блюда
Куриные шарики
Есть один неплохой рецепт приготовления блюда из курицы - шарики из курицы в соусе
Ингредиенты для шариков из курицы:
- куриное филе (можно брать на усмотрение и по расчету жаропрочной посуды)
- твердый сыр,
- майонез,
- лук 1 шт.
- яйцо (1-2, в зависимости от порции).
- соль, перец – по вкусу,
Способ приготовления куриных шариков в соусе:
Куриное филе слегка отбывается и режется на маленькие кусочки, затем добавить туда лук, перец, соль, яйцо.
Хорошо все перемешивается, и сформируются шарики.
Затем надо все выложить в жаропрочную форму, смазанную майонезом, и отправить в духовку 180 градусов на 20 минут.
Пока мясо тушится, берут твердый сыр, который уже перетерт на мелкой терке, и смешивается с майонезом.
После этот «соус», кладется на каждый шарик, и снова в духовку, только уже на 15 минут.
Блюдо выходит очень сочное и мягкое. Проверено
Приятного аппетита!
Простой рецепт - здоровое питание
