Пышный омлет в чашке на пару рецепт

По этому рецепту получается мягкий, пышный и в то же время достаточно плотный и нежный омлет в чашке.

ингредиенты:

• Яйца куриные - 3 шт.
• Вода - 150 мл
• Зелёный лук - 5 г
• Морковь - 20 г
• Растительное масло (оливковое, кунжутное) - 3 г
• Соль - по вкусу

приготовление:

1. В широкую чашку разбиваем яйца и хорошо взбиваем вилкой.
2. Добавляем соль, наливаем воду и взбиваем вилкой до однородного состояния.
3. Добавляем мелко нарезанную зелень (у меня лук), любые овощи (у меня тертая морковь) и оливковое масло. Перемешиваем.
4. В глубокую кастрюлю наливаем воду и в центр устанавливаем небольшую ёмкость вверх дном.
5. Как только вода закипит, убавляем огонь до минимального, на ёмкость в кастрюле ставим чашку с омлетом, закрываем кастрюлю крышкой и готовим примерно 20-25 минут. Время приготовления омлета будет зависеть от диаметра и высоты чашки в которой омлет готовится.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья