Творожная запеканка с морковью и курагой рецепт

Очень вкусная и полезная запеканка из творога, кураги и моркови. А самое главное, готовится такая запеканка без манки, без муки, и без крахмала.

ингредиенты:

• Творог рассыпчатый 5% - 500 г
• Яйца - 3 шт.
• Морковь - 2 шт. (200 г)
• Курага - 100 г
• Сахарозаменитель - по вкусу
• Сметана 15% - 1 ст. л.

приготовление:

1. Морковь натираем на мелкой терке. Затем к моркови добавляем три яйца и творог. Все хорошо перебиваем блендером.
2. Теперь в творожную массу добавляем нарезанную маленькими кубиками курагу и совсем немного сахарозаменителя. Все смешиваем и выкладываем в форму размером 20х20 см. Дно формы предварительно нужно застелить пергаментной бумагой, а края смазать сливочным маслом.
3. С помощью мокрой ложки равномерно распределяем массу по форме, верх смазываем сметаной и выкладываем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
4. Готовой запеканке даем остыть и только после этого достаем ее из формы.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья