домашние рецепты хозяек
фото американских блинов, панкейков, на блюде
рецепты блинов

Блины американские

Чем американские блины панкейки - отличаются от наших? Если честно, то ничем.
Правда, у них блины больше похожи на большие оладьи из пресного теста. Где уж было первым переселенцам в Америку возиться с дрожжевым тестом да выпекать тоненькие блинчики - им бы быстрей брюхо набить, да двигаться дальше, отнимать земли у туземцев...
Хотя, с тех пор в США мало что изменилось - желание набить свое пузо и отнять что-нибудь у окружающих - едва ли не основной инстинкт американцев, похоже.
Стоит из-за этого огород городить и выдавать их примитивное блюдо за что-то особенное?

Раньше в зарубежных фильмах, мы часто наблюдали, как герои кино заказывали американские блинчики и поливали их кленовым сиропом.
Не знаю как на счёт кленового сиропа, но приготовить такие лепешки проще простого! Например, с любимым джемом или мёдом!

Для американских блинов нам потребуется:

- Яйца куриные - 2 шт.;
- Сахар - 3 ст. ложки;
- Корица - 1 ч. л.;
- Мука - 2 стакана; (мука пшеничная в/с)
- Сода – 1/2 ч. л.;
- Молоко - 1,5 стакана;
- Сливочное масло - 120 г.

фото американских блинов на столе

Американские блины на столе.

----------------------------------

Рецепт приготовления

В одной емкости размешайте вилкой или венчиком яйца и сахар. Затем добавьте молоко и перемешайте.

фото шаг 1 приготовления американских блинов - размешайте вилкой или венчиком яйца и сахар

К жидкости всыпьте муку, соду и корицу. Тщательно размешивайте до однородной массы. На сковороде или в микроволновке растопите 120 г слив. масла и добавьте его к тесту.

фото шаг 2 приготовления американских блинов - всыпьте муку, соду и корицу

По консистенции тесто похоже на тесто для оладьев.

С помощью половника выливайте на горячую сковороду тесто и обжаривайте около минутки, после чего переверните блинчик и так же жарьте около минуты.

американские блины фото

Приятного аппетита!



из комментариев посетителей:

Если нет пахты, ее . - "... лепешки можно печь на пахте, нежирным кефире, йогурте или молочной сыворотке, мацони и т.п. ..."
(Канила)
- "... эти американские лепешки называются панкейки ..."
(Наталья З.)
*** Спасибо, что напомнили заголовок еще раз. Теперь точно буду знать. Не забыть бы... ***
Аленка Аленкина

с рецептом американских блинов часто смотрят следующие блюда:



в заключение:

Как приготовить американские блины показано подробно и это довольно вкусный рецепт.
блины американские на кефире также можно найти в моем кулинарном сборнике.
Здесь всегда можно подобрать подходящий вариант для приготовления блюд из муки.

в сборник рецептов


разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
сборник рецептов
рецепты хозяек
кулинарный словарь
полезные советы
рецепты похудения
кулинарные картинки



в начало пошагового рецепта с фото Блины американские