ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
блины американские рецепт

ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день

рецепты блюд из теста



народная мудрость на кухне
народная мудрость
бутерброды                   суши и роллы                   салаты и закуски                   первые блюда                   вторые блюда                   десерты и выпечка                   напитки                   консервирование

домашние рецепты пользователей
рецепты блинов

Блины американские, панкейки.
Рецепт с фото от посетителей сайта

Откуда у наших хозяек такая тяга к "западной" кухне, к американской, например?
Вот рецепт присланный "западнопоклонницей". Не очень лестное определение?
Так и ее "творение" в две строки и две фотографии большего не заслуживает. Извините.

А чем блины американские отличаются от наших блинов? Если честно, то ничем.
Ну, корицу они в тесто добавляют.
Ну, американские блины больше похожи на большие оладьи. Да и называются они "панкейки", от английского "pun" — сковорода и "cake" — пирожное.
Ну, и все, пожалуй.

Где уж было первым переселенцам в Америку возиться с дрожжевым тестом да выпекать тоненькие блинчики - им бы быстрей брюхо набить, да двигаться дальше, отнимать земли у туземцев...
Правда, с тех пор в США мало что изменилось - желание набить свое пузо и отнять что-нибудь у окружающих - едва ли не основной инстинкт американцев, похоже.
Стоит из-за этого огород городить и выдавать их примитивное блюдо за что-то особенное?
Смотрите сами.


Раньше в зарубежных фильмах, мы часто наблюдали, как герои кино заказывали панкейки, американские блинчики, и поливали их кленовым сиропом.
Не знаю как на счёт кленового сиропа, но приготовить такие блинчики проще простого! Например, с любимым джемом или мёдом!

Для американских блинов нам понадобятся:



- Яйца куриные - 2шт.;
- Сахар - 3 ст. ложки;
- Корица - 1 ч. л.;
- Мука - 2 стакана; (мука пшеничная в/с)
- Сода – 1/2 ч. л.;
- Молоко - 1,5 стакана;
- Сливочное масло - 120 г.

фото вкусных американских блинов на тарелке

Американские блины, панкейки, поданы к столу.

Рецепт приготовления американских блинов

В одной емкости размешайте вилкой или венчиком яйца и сахар. Затем добавьте молоко и перемешайте.

шаг 1 приготовления американских блинов

К жидкости всыпьте муку, соду и корицу. Тщательно размешивайте до однородной массы. На сковороде или в микроволновке растопите 120 г слив. масла и добавьте его к тесту.

шаг 2 приготовления американских блинов

По консистенции тесто похоже на тесто для оладьев.

С помощью половника выливайте на горячую сковороду тесто и обжаривайте около минутки, после чего переверните блинчик и так же жарьте около минуты.

панкейки, американские блины, на сковороде

Приятного аппетита!

из писем посетителей о рецепте блинов американских:

- "... эти американские лепешки называются панкейки ..."
(Наталья З.)
*** Спасибо, что напомнили еще раз. Теперь точно буду знать. Не забыть бы... ***
Аленка Аленкина

с американскими блинами часто смотрят еще и вот эти блюда:



к проверенным простым рецептам