ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ
Еда - это просто!

простые рецепты с фото
ресурс о простых кулинарных рецептах вкусных и здоровых блюд на каждый день
контакты и связь с Аленкой Аленкиной  

 
простые рецепты от самоучки

разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
Единственный способ открыть все секреты и тайны рецепта какого-либо блюда - показать их "живьем", как это выглядит на самом деле. Хотя бы на фотографиях, которые последовательно, шаг за шагом, показывают весь процесс приготовления того или иного кулинарного шедевра. Кстати, такой способ значительно эффективнее, чем видео-рецепты, на самом деле.
проверенные простые рецепты
Несколько десятков, а может уже и сотен рецептов (время-то идет, а кушать хочется всегда...) наиболее популярных и достаточно съедобных блюд, которые я либо готовила сама, либо пробовала у подруг и знакомых. Это самые простые рецепты блюд на каждый день и для праздничного стола, доступные даже для самых ленивых, мало умеющих самоучек.
сборник кулинарных рецептов
Небольшая подборка рецептов (больше 3-х тысяч) различных блюд, простых и не очень, которые старательно сгребли в одну кучу. Блюд из различных ингредиентов, на все случаи жизни и для самых разных кухонных устройств, включая духовку, СВЧ-печь, аэрогриль или мультиварку с пароваркой.
словарь кулинарных терминов
Справочники рецептов это отлично, но кое-что хозяйке все-таки следует знать и самой - несколько кулинарных терминов, для тех, кто вообще ничего не знает о кулинарии, о продуктах и способах их приготовления. Для дилетантов, почти как для министров нашего правительства, практически.
кулинарные советы от самоучки
Как готовить быстро и вкусно? Что нужно, чтобы научиться вкусно готовить? Закончить "калинарное училище"? Гораздо важнее освоить несколько основных принципов приготовления вкусной и здоровой пищи, запомнить несколько самых простых рецептов блюд и не заморачиваться на мелочах. И готовить с хорошим настроением и весело!
похудение как оно есть похудение как оно есть
Многие хозяйки и кулинарки, проводящие много времени у плиты, сталкиваются с проблемой лишнего веса. В той или иной степени. Хотя, по правде сказать, куда чаще с этой проблемой сталкиваются женщины, которые не умеют готовить вообще. Но, и те и другие, хотели бы эту проблему решить. И желательно без лишних физических страданий.
кулинарные анекдоты и картинки кулинарные анекдоты и картинки
Парочка анекдотов на тему приготовления и потребления пищи, о любви (к еде), а также ровно 600 прикольных картинок на кулинарные темы и обоев для рабочего стола с красивыми фотографиями роскошных блюд. И с фотографиями красивых хозяек занятых приготовлением пиршества, конечно же.






 

простые пошаговые рецепты с фото

По статистике, современная женщина знает около 17 кулинарных рецептов основных каждодневных блюд, включая чай и яичницу-глазунью. Не более. Все остальное готовится обычно "по тетрадке", ну, знаете, такая пухлая потертая общая тетрадь с закладками еще со школьной поры.
И этому есть объективные причины - голова забита своими производственными проблемами, где уж тут "колдовать" и "священнодействовать" на кухне, разучивая рецепты изумительных блюд и экспериментируя с ингредиентами и способами приготовления. Нам бы что попроще, да побыстрее. Однако, хочется ведь, чтобы было вкусно и чтобы кто-то оценил и похвалил нашу стряпню. И чтоб подружки позавидовали, наконец. Хочется...

Я сама далеко не кулинар. Ни по профессии, ни по духу. Все больше по финансам, да управлению... Судьба, такая.
В кулинарии я самоучка, но с помощью своей детской "тетрадки", да еще бабушкиных рецептов, и благодаря природной лени и безалаберности, все-таки смогла отобрать и освоить несколько "фирменных" блюд. Фирменных и, главное, ПРОСТЫХ.
Простых и БЫСТРЫХ! (Не торчать же на кухне все свое свободное время, которого и так катастрофически не хватает)
Простых, быстрых и ВКУСНЫХ! (подружки, таки, завидуют :) !   )

Вот этими-то рецептами я и хочу с вами поделиться (по просьбам трудящихся женщин, на самом деле). Здесь выложено несколько больше рецептов, чем те 17, которыми вы обычно пользуетесь. И скорее всего они даже проще, чем уже достигнутый вами уровень кулинарного искусства. И очень может быть, что вкуснее! Попробуйте.

Начните с простых пошаговых рецептов с фото и слава изумительной хозяйки Вам обеспечена!
На сайте приведены также несколько основных принципов, позволяющих любой хозяйке приготовить достаточно съедобные блюда быстро и просто. (быстро и просто - основное требование к приготовлению еды у современных хозяек, пожалуй)
И еще дана парочка "экзотических" рецептов салатов и закусок, из серии "а вдруг, кто придет".
Да еще описаны несколько десятков рецептов повседневных блюд, наиболее популярных в центральной России.
Это самые простые рецепты блюд на каждый день, доступные даже для самых ленивых и занятых.
Но, именно такие блюда чаще всего и создают хозяйке славу "Кулинара", а вовсе не супер-пупер-рецепты из супер-справочников.

На сайте есть и вполне приличный кулинарный сборник - сборник проверенных кулинарных рецептов, почти на все случаи жизни. Это то, что мне приходилось пробовать лично и это съедобно.
Кое-что любой хозяйке, все-таки, следует знать и самой, хотя бы для того, чтобы понимать, что написано в рецептуре. Соответственно, здесь размещен и кулинарный словарь - несколько кулинарных терминов для тех, кто вообще ничего не знает.

Однако, Вас интересуют какие-то конкретные изысканные блюда? Или кухни народов мира? Или что-нибудь этакое?
Кухня народов мира так многообразна, что даже специализированные ресурсы не охватывают и десятой доли всех существующих кулинарных изысков. Да и "что-нибудь этакое" нормальная хозяйка обычно не готовит.
Но, на всякий случай, на сайте есть и "клад рецептов" - довольно большая подборка, склад (точнее, свалка) всевозможных и простых и весьма затейливых блюд, со всех концов света.
Блюд из различных ингредиентов и для самых разных кухонных устройств, включая Микроволновку (СВЧ-печь), Аэрогриль или Мультиварку.
Это достаточно большой и хорошо структурированный сборник рецептов.
Тогда, спрашиваете, почему "свалка"?
Просто потому, что там столько рецептов, что можно годами ковыряться в поисках "чего-нибудь эдакого"!
Как бомжи на свалке. :)
Хотя, честно сказать, я и сама иногда пользуюсь этим справочником, вместо своей "тетрадки".

И конечно же - готовить надо весело! С хорошим настроением! Если хозяйка смеется, когда готовит какое-нибудь блюдо, вкус этого кулинарного произведения становится на 27% ярче, ароматнее и вкуснее. Научно доказано, кстати.
Вот для поднятия вашего настроения, чтобы вы могли на минутку оторваться от своей плиты и улыбнуться, здесь еще два маленьких раздельчика - "кулинарные анекдоты" и "кулинарные картинки и обои" - приколы и анекдоты для "посмеяться", а обои на рабочий стол для того, чтобы приятнее было читать мои простые рецепты.

Да, картинки попадаются достаточно откровенные, так что если вы совсем молодая хозяйка и вам меньше 12 лет, лучше не ходите в эти разделы. Мало ли, вдруг заинтересуетесь вопросом откуда яйца беруться? - Из магазина, совершенно понятно, из такой коробочки с пупырышками. Правильно.


По управлению сайтом - не бойтесь кликать на картинки - многие из них являются управляющими элементами и служат для перехода в тот или иной раздел или возврата к прежнему. Строго по принципу - "ты не умничай, ты пальцем покажи!".


Кулинарных успехов и приятного аппетита!
Аленка Аленкина



поиск по сайту


категории блюд

в начало



случайные рецепты


в начало
Бутерброды / Суши и роллы/ Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Десерты и выпечка / Напитки / Консервирование / Контакты
при оформлении сайта использованы работы Дуэйна Брайерса из серии "Толстушка Хильда", а также рисунки в стиле Pin-up художников Джил Элвгрен (Gil Elvgren), Джордж Петти (George Petty), Бил Рендел (Bill Randall) и других.
www.edaetoprosto.ru           ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ     2012 - 2016           (с)   дизайн-бюро "Сумерки"
© Полное или частичное использование материалов (копирование, распространение) - допускается только с письменного разрешения редакции